Chương trình đào tạo Ngành Nuôi trồng thủy sản

Ngành Nuôi trồng thủy sản đang phát triển mạnh với nhu cầu nhân lực lớn trong xã hội hiện đại ngày nay. Chính vì điều này, đây cũng là ngành học được nhiều bạn thí sinh chọn lựa để theo học. Nếu bạn đang muốn tìm hiểu về ngành học này, hãy tham khảo thông tin tổng quan về ngành Nuôi trồng thủy sản trong bài viết dưới đây.

MỤC TIÊU ĐÀO TẠO 

• Mục tiêu chung

Chương trình Đào tạo ngành nuôi trồng thủy sản nhằm tạo ra những cán bộ kỹ thuật trình độ đại học có lập trường chính trị-tư tưởng vững vàng, có kiến thức cơ bản vững chắc, có kiến thức và kỹ năng về chăn nuôi động vật; đồng thời có thái độ lao động nghiêm túc và có đạo đức nghề nghiệp, rèn luyện có sức khoẻ; có khả năng hợp tác và quản lý nguồn lực; và khả năng thích ứng với công việc đa dạng ở các cơ quan khoa học, quản lý sản xuất, doanh nghiệp hoặc tự tạo lập công việc sản xuất và dịch vụ trong ngành chăn nuôi động vật nông nghiệp.

• Mục tiêu cụ thể

Nhằm mang lại những kiến thức chuyên sâu, kỹ năng chọn lọc, nhân giống, nuôi dưỡng, bảo vệ nguồn thủy sản.

Đồng thời sau khi tốt nghiệp người học có khả năng làm việc độc lập tại các cơ sở sản xuất, nghiên cứu, đào tạo và các cơ sở có liên quan đến phát triển thủy sản.

CHƯƠNG TRÌNH ĐÀO TẠO 

Chương trình đào tạo ngành nuôi trồng thủy sản do Bộ giáo dục và Đào tạo quy định chung. Song một số trường đào tạo ngành có sự điều chỉnh nhỏ để phù hợp với khung chương trình chung của trường đó. Vậy nên các em có thể tham khảo chương trình đào tạo ngành nuôi trồng thủy sản của Trường Đại học Cần Thơ như sau: 

MÔ TẢ MỘT SỐ HỌC PHẦN 

• Hóa sinh đại cương

Nội dung học phần này bao gồm : môn học tập trung vào thành phần hoá học của cơ thể sống: protein  nucleic axit, carbohydrate, lipid, vitamin, enzym, hormon của động thực vật; quá trình trao đổi chất và năng lượng sinh học.

• Động vật thủy sinh    

Động vật thủy sinh  là học phần bắt buộc đối với sinh viên ngành nuôi trồng thủy sản. Nội dung môn học tập trung vào đặc điểm sinh học và phân loại động vật thuỷ sinh; vai trò của động vật thuỷ sinh trong nuôi trồng thuỷ sản và ứng dụng trong đánh giá môi trường nước; các phương pháp lưu giữ và nuôi cấy động vật thuỷ sinh.  

• Thực vật thuỷ sinh     

Nội dung môn học thực vật thủy sinh nhằm giúp sinh viên ngành nuôi trồng tập trung vào đặc điểm sinh học và phân loại của thực vật phù du; vai trò của thực vật thuỷ sinh trong nuôi trồng thuỷ sản; ứng dụng trong đánh giá môi trường nước; các phương pháp lưu giữ và nuôi cấy (sản xuất sinh khối).  

• Ngư loại học

Nội dung môn ngư loại học  tập trung vào hình thái, giải phẫu và phân loại cá; sinh thái cá; khu hệ cá Việt Nam và những loài có giá trị kinh tế, nhất là các đối tượng nuôi hiện nay và các loài có triển vọng.  

• Hình thái, phân loại giáp xác và nhuyễn thể

Nội dung môn học  tập trung vào hình thái, giải phẫu và phân loại giáp xác và nhuyễn thể; khu hệ giáp xác và nhuyễn thể Việt Nam và những loài có giá trị kinh tế, nhất là các đối tượng nuôi hiện nay và các loài có triển vọng.  

• Mô và phôi học động vật thủy sản    

Nội dung học phẩn này tập trung vào tổ chức tế bào, mô và cơ quan; quá trình thụ tinh và phát triển phôi của động vật thủy sản; ảnh hưởng của các yếu tố môi trường lên phát triển phôi; và các ứng dụng của mô phôi học trong nuôi trồng thủy sản.  

• Sinh lý động vật thủy sản

Nội dung học phần tập trung vào chương trình tập trung vào sinh lý học động vật; sinh lý cá, giáp xác và nhuyễn thể, chú ý đến sinh lý học so sánh; các ứng dụng sinh lý động vật thủy sản vào nghề cá, nhất là sinh lý sinh sản, và tiêu hóa, trao đổi chất.  

• Quản lý chất lượng nước trong nuôi trồng thủy sản 

Nội dung này nhằm tập trung vào môi trường nước trong nuôi trồng thủy sản; động thái các yếu tố vô sinh và hữu sinh trong các thủy vực nuôi trồng thủy sản; quản lý môi trường nước trong nuôi trồng thủy sản.  

• Di truyền và chọn giống thủy sản     

Nội dung môn học tập trung vào di truyền học, biến đổi di truyền, ước tính những tham số di truyền quan trọng. Các phương pháp lai tạo, chọn giống và kỹ thuật di truyền ứng dụng trong nuôi trồng thủy sản trong quá trình học và ứng dụng sau khi ra trường.   

Dinh dưỡng và thức ăn thuỷ sản                   

Dinh dưỡng và thức ăn thuỷ sản là môn học với các nội dung: tập trung vào vai trò của vật chất dinh dưỡng và nhu cầu dinh dưỡng của động vật thủy sản; quá trình tiêu hóa và hấp thụ thức ăn; thức ăn tự nhiên, thức ăn nhân tạo và quản lý cho ăn; công nghệ sản xuất thức ăn.  

• Bệnh học thủy sản     

Nội dung môn học này tập trung vào bệnh học thủy sản; một số bệnh nguy hiểm trên các đối tượng nuôi quan trọng ở Việt Nam; phương pháp nghiên cứu và chẩn đoán bệnh thủy sản; quản lý sức khỏe động vật thủy sản; thuốc và nguyên tắc dùng thuốc. 

• Kỹ thuật sản xuất giống và nuôi cá biển

Nội dung học phần này đối với sinh viên ngành nuôi trồng thủy sản sẽ tập trung vào sản xuất giống và nuôi cá biển; cá bố mẹ và quản lý cá bố mẹ, các kỹ thuật sinh sản cá biển như thu và ấp trứng, ương nuôi ấu trùng, cá hương và cá giống cá biển; các chỉ tiêu về chọn lựa địa điểm, kỹ thuật thiết kế và xây dựng lồng và ao nuôi, kỹ thuật nuôi (ao và lồng), quản lý môi trường nuôi vùng và ao nuôi và biện pháp phòng bệnh.

Thông qua bài viết này chúng tôi hy vọng phần nào giúp ích cho các bạn trong việc hình dung ngành nuôi trồng thủy sản học những môn gì? Và từ đó giúp các bạn hình dung và lên kế hoạch học tập thật tốt trong những năm tháng đại học của mình!